Preparazione:
Una volta raffreddato, spolverare con zucchero a velo o servire con un cucchiaio di yogurt bianco .
Consigli per il servizio e la conservazione:
Si consiglia di servire caldo, subito dopo la cottura, ma ancora umido anche dopo diverse ore.
Si può conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni, avvolto in un foglio di alluminio o in un contenitore ermetico.
Può essere riscaldato delicatamente in forno o nel microonde prima di essere servito.
Varianti:
Con frutta secca: aggiungete una manciata di noci o nocciole tritate al composto.
Con uvetta: mettete a bagno l’uvetta in acqua tiepida e aggiungetela all’impasto prima di infornare.
Versione senza glutine: sostituire la farina di frumento con farina di riso o un mix senza glutine.
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