Vuoi preparare in casa un delizioso digestivo al limone senza utilizzare il forno? Questa crema deliziosa e soffice come un sorbetto ma che si prepara senza uova e senza cottura ti sorprender\u00e0 non solo per la velocit\u00e0 della sua preparazione, ma anche per il fresco e inconfondibile sapore di limone.<\/p>\n
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Vuoi preparare un goloso e delizioso dessert fresco senza uova? La crema fredda al limone senza cottura \u00e8 senz\u2019altro la soluzione che fa al caso tuo. Questa crema spumosa da conservare in frigo conquister\u00e0 il tuo palato e sar\u00e0 ottima anche come digestivo dopo le cene d\u2019estate con gli amici. Servono solo pochissimi ingredienti per ottenere senza bisogno di avere a portata di mano il forno perch\u00e9 oltre ad essere gustosa \u00e8 anche fredda e senza cottura.<\/p>\n
Ingredienti:
\n100g di mascarpone
\n100g di zucchero
\nSucco di due limoni (50ml)
\nScorza di due limoni biologici
\n250ml di panna da montare<\/p>\n
continua nella pagina successiva<\/p>\n
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Preparazione:<\/p>\n
Per prima cosa versiamo in una ciotola capiente il mascarpone e poi lo zucchero. Iniziamo a frustare cos\u00ec da far amalgamare i due ingredienti tra loro e ottenere una liscia crema. A questo punto aggiungiamo anche il succo di limone spremuto e frustiamo ancora. Quando la crema sar\u00e0 omogenea e priva di grumi, mettiamola un momento da parte e facciamola riposare in frigo.
\nPrendiamo un\u2019altra ciotola e versiamoci dentro la panna fredda di frigo da montare. Montiamo a neve. Continuiamo a frustare fin quando non avremo ottenuto la giusta consistenza e il composto risulter\u00e0 fermo. Ora con una spatola, inglobiamo poco alla volta la panna montata al composto di mascarpone e limone. Ricordiamoci di muovere la spatola dal basso verso l\u2019alto per non smontare la crema.
\nUna volta che gli ingredienti si saranno perfettamente amalgamati tra loro possiamo far riposare qualche ora in frigo prima di servire la nostra crema fredda. Al momento in cui andremo a riempire i bicchierini possiamo poi guarnire la crema come preferiamo utilizzando granella di nocciole, gocce di cioccolato, scorza di limone e qualsiasi altra crema zuccherina desidereremo. Il suo gusto fresco e deciso delizier\u00e0 il vostro palato nelle sere d\u2019estate. Un dessert facile e veloce da preparare in soli 5 minuti!<\/p>\n
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