Aggiungete le zucchine in padella e cuocete per circa 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finch\u00e9 non si saranno ammorbidite e leggermente dorate.<\/p>\n
Se le zucchine rilasciano troppo succo, cuocete ancora un po’ finch\u00e9 il liquido in eccesso non sar\u00e0 evaporato.<\/p>\n
Salsa:<\/p>\n
Una volta cotte le zucchine, aggiungete il succo di limone e la scorza di limone (facoltativa). Mescolate bene per distribuire uniformemente la salsa.<\/p>\n
Condite con sale e pepe.<\/p>\n
Aggiungete prezzemolo tritato a piacere e mescolate.<\/p>\n
Servizio:<\/p>\n
Disponete le zucchine arrostite su un piatto e cospargetele con parmigiano grattugiato (facoltativo).<\/p>\n
Servite calde come contorno o come piatto principale leggero.<\/p>\n
Questa ricetta \u00e8 semplice e sempre deliziosa grazie al limone e all’ aglio. Le zucchine al forno con aglio e limone sono perfette per una cena veloce e si abbinano bene a quasi tutti i secondi piatti.Orologi e calendari<\/p>\n
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Ingredienti:<\/p>\n
4 zucchine medie<\/p>\n
, 2-3 spicchi d’aglio tritati finemente<\/p>\n
, 2-3 cucchiai di olio d’oliva, succo d’oliva, scorza grattugiata di 1 limone<\/p>\n
, 1 limone (facoltativo, per freschezza),<\/p>\n
sale e pepe nero q.b.<\/p>\n
, 1\/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per colore e freschezza)<\/p>\n
1\/4 di tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, a piacere)<\/p>\n
vedi pagina successiva<\/p>\n
Preparazione:Orologi e calendari<\/p>\n
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Lavare e asciugare le zucchine. Tagliarle a fette rotonde o a mezzaluna, a seconda delle preferenze.<\/p>\n
Per una consistenza pi\u00f9 uniforme, tagliare tutte le zucchine in pezzi della stessa dimensione.<\/p>\n
Preparazione:<\/p>\n
Preparazione:<\/p>\n
Scaldare l’ olio d’oliva in una padella capiente a fuoco medio.<\/p>\n
Aggiungere l’ aglio tritato e soffriggerlo per circa un minuto, finch\u00e9 non sprigiona il suo aroma. Fare attenzione a non bruciarlo.Cucina e ricette<\/p>\n
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