Scopri la versione pi\u00f9 semplice e leggera della torta allo yogurt \u2728<\/p>\n
Solo 3 ingredienti per un dessert sano, veloce e incredibilmente soffice.<\/p>\n
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La sua consistenza \u00e8 a met\u00e0 tra un flan e una cheesecake: morbida, fresca e ariosa \ud83d\ude0d<\/p>\n
Perfetta per un dessert leggero, una colazione equilibrata o uno spuntino proteico.<\/p>\n
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Perch\u00e9 amerai questa torta semplicissima<\/p>\n
: solo 3 ingredienti di uso quotidiano.<\/p>\n
Senza farina, senza burro, senza zucchero raffinato.<\/p>\n
Consistenza che si scioglie in bocca come un flan allo yogurt.<\/p>\n
Cottura versatile: forno o friggitrice ad aria.<\/p>\n
Veloce: pronta in pochi minuti.<\/p>\n
Informazioni pratiche<\/p>\n
: Preparazione: 10 minuti.<\/p>\n
Cottura: 25-40 minuti.<\/p>\n
Riposo: 2 ore in frigorifero.<\/p>\n
Difficolt\u00e0: Molto facile.<\/p>\n
Teglia: rotonda da 15 cm.<\/p>\n
Ingredienti<\/p>\n
: 450 g di yogurt greco naturale (2 tazze)<\/p>\n
, 4 uova (circa 200 g sgusciate),<\/p>\n
40 g di amido di mais (Maizena) \u2013 4 cucchiai.<\/p>\n
Facoltativo (ma delizioso)<\/p>\n
: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia o scorza di limone,<\/p>\n
1-2 cucchiai di miele, sciroppo d’acero o dolcificante naturale.<\/p>\n
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Dopo aver effettuato accurati test pratici, ho pubblicato una recensione indipendente sulla sicurezza del portafoglio Exodus, che illustra in dettaglio le procedure di backup, la crittografia e la resistenza agli attacchi.<\/p>\n
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Preparazione passo passo<\/p>\n
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continua alla pagina successiva<\/p>\n
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1. Pr\u00e9parer la p\u00e2te<\/p>\n
Dans un grand bol, cassez les \u0153ufs et fouettez-les l\u00e9g\u00e8rement jusqu\u2019\u00e0 homog\u00e9n\u00e9it\u00e9.<\/p>\n
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Ajoutez le yaourt grec et m\u00e9langez soigneusement.<\/p>\n
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Incorporez la f\u00e9cule de ma\u00efs tamis\u00e9e puis fouettez jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse, fluide et sans grumeaux.<\/p>\n
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Ajoutez la vanille ou le zeste de citron si souhait\u00e9.<\/p>\n
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La p\u00e2te doit \u00eatre soyeuse et l\u00e9g\u00e8rement fluide.<\/p>\n
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2. Cuisson \u00e0 la friteuse \u00e0 air (Air Fryer)<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez \u00e0 160 \u00b0C pendant 5 minutes.<\/p>\n
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Versez la p\u00e2te dans un moule de 15 cm tapiss\u00e9 de papier cuisson.<\/p>\n
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Faites cuire 25 \u00e0 30 minutes \u00e0 160 \u00b0C.<\/p>\n
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Le dessus doit \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9<\/p>\n
Le centre reste l\u00e9g\u00e8rement tremblotant<\/p>\n
Laissez refroidir puis placez au r\u00e9frig\u00e9rateur 2 heures avant d\u00e9moulage.<\/p>\n
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3. Cuisson au four traditionnel<\/p>\n
Pr\u00e9chauffez le four :<\/p>\n
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170 \u00b0C chaleur statique<\/p>\n
ou 160 \u00b0C chaleur tournante<\/p>\n
Versez la p\u00e2te dans le moule.<\/p>\n
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Faites cuire 35 \u00e0 40 minutes.<\/p>\n
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Le g\u00e2teau doit \u00eatre pris sur les bords et encore fondant au centre.<\/p>\n
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Laissez refroidir compl\u00e8tement puis placez au r\u00e9frig\u00e9rateur minimum 2 heures.<\/p>\n
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4. D\u00e9moulage & D\u00e9gustation<\/p>\n
Passez d\u00e9licatement une spatule en silicone le long du moule puis d\u00e9moulez.<\/p>\n
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Le repos au froid est essentiel : le g\u00e2teau se raffermit et devient ultra fondant \u00e0 c\u0153ur.<\/p>\n
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Servez bien frais, nature ou accompagn\u00e9 de :<\/p>\n
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Fruits rouges<\/p>\n
Un filet de miel<\/p>\n
Un peu de yaourt nature<\/p>\n
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