{"id":551,"date":"2026-05-26T15:10:48","date_gmt":"2026-05-26T15:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/italiadelgusto.moddecoration.com\/?p=551"},"modified":"2026-05-26T15:10:48","modified_gmt":"2026-05-26T15:10:48","slug":"3-mele-3-uova-un-bicchiere-di-latte-e-si-scioglie-in-bocca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italiadelgusto.moddecoration.com\/?p=551","title":{"rendered":"3 mele, 3 uova, un bicchiere di latte e si scioglie in bocca!"},"content":{"rendered":"

Introduzione<\/span>
\nA volte gli ingredienti pi\u00f9 semplici custodiscono le pi\u00f9 grandi meraviglie culinarie. Questa ricetta ne \u00e8 un perfetto esempio: bastano tre mele, tre uova e un bicchiere di latte per creare una torta di mele delicata e che si scioglie in bocca. \u00c8 un\u2019opzione veloce e versatile per la colazione, uno spuntino pomeridiano o un dessert da accompagnare al caff\u00e8, e non richiede n\u00e9 una preparazione complicata n\u00e9 una lunga lista di ingredienti.<\/span><\/h4>\n
\n

 <\/p>\n<\/div>\n

Ingredienti:<\/span>
\n3 mele medie (preferibilmente leggermente aspre, come Grey Renetta o Jonagold)<\/span><\/h4>\n

3 uova<\/span><\/h4>\n

250 ml di latte<\/span><\/h4>\n

250 ml di farina 00<\/span><\/h4>\n

2 cucchiai di zucchero (o a piacere)<\/span><\/h4>\n

1 cucchiaino di lievito in polvere<\/span><\/h4>\n

1 cucchiaino di cannella (facoltativo)<\/span><\/h4>\n

burro o olio per ungere la padella<\/span><\/h4>\n

zucchero a velo per guarnire (facoltativo)<\/span><\/h4>\n

Istruzioni:<\/span><\/h4>\n

vedi la pagina successiva<\/strong><\/span><\/h4>\n

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Preparazione delle mele:<\/span>
\nLavatele, sbucciatele (facoltativo), eliminate il torsolo e tagliatele a fette sottili o a cubetti.<\/span><\/h4>\n

Impasto:<\/span>
\nIn una ciotola, sbattete le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>latte<\/span><\/span>\u00a0\u00a0\u00a0e mescolate bene.<\/span><\/h4>\n
\n

Ingredienti secchi:<\/span>
\nIn una ciotola a parte, unire la farina, il lievito in polvere e la cannella. Aggiungere gradualmente agli ingredienti liquidi e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.<\/span><\/h4>\n

Preparazione:<\/span>
\nAggiungere le mele al composto e mescolare delicatamente.<\/span><\/h4>\n

Cottura:<\/span>
\nVersare l\u2019impasto in una teglia imburrata (ad esempio, una tortiera a cerniera o una pirofila) e cuocere in forno preriscaldato a 180\u00b0C per circa 35-40 minuti, finch\u00e9 la superficie non sar\u00e0 dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro non uscir\u00e0 pulito.<\/span><\/h4>\n<\/div>\n

vedi la pagina successiva<\/strong><\/span><\/h4>\n

<\/p>\n

Preparazione:<\/span>
\nUna volta raffreddato, spolverare con zucchero a velo o servire con un cucchiaio di\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>yogurt<\/span><\/span>\u00a0bianco \u00a0\u00a0.<\/span><\/h4>\n

Consigli per il servizio e la conservazione:<\/span>
\nSi consiglia di servire caldo, subito dopo la cottura, ma ancora umido anche dopo diverse ore.<\/span><\/h4>\n

Si pu\u00f2 conservare in frigorifero per un massimo di 2 giorni, avvolto in un foglio di alluminio o in un contenitore ermetico.<\/span><\/h4>\n

Pu\u00f2 essere riscaldato delicatamente in\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>forno<\/span><\/span>\u00a0\u00a0o nel microonde prima di essere servito.<\/span><\/h4>\n

Varianti:<\/span><\/h4>\n

Con frutta secca: aggiungete una manciata di noci o nocciole tritate al composto.<\/span><\/h4>\n

Con uvetta: mettete a bagno l\u2019uvetta in acqua tiepida e aggiungetela all\u2019impasto prima di infornare.<\/span><\/h4>\n

Versione senza glutine: sostituire la farina di frumento con farina di riso o un mix senza glutine.<\/span><\/h4>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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