Ingredienti
\n2 uova.
\n1\/2 tazza di zucchero (100 g \/ 3,5 oz).
\nUn pizzico di sale.
\nUn cucchiaino di estratto di vaniglia.
\n1\/4 di tazza di olio di semi di girasole (60 ml \/ 2 fl oz).
\n1\/2 tazza di latte (120 ml \/ 4 fl oz).
\n1,75 tazze di farina (250 g).
\n1 cucchiaino di lievito in polvere.<\/p>\n
3 mele
\nTagliate le mele a pezzetti.
\nSe volete preparare una torta di mele davvero eccezionale, assicuratevi di usare mele agrodolci.
\nQuesto \u00e8 il segreto!
\nIn particolare, le mele Fuji sono ideali per la preparazione di torte.
\nLo stampo misura circa 27 x 18 cm.
\nCarta da forno.
\nUngendo lo stampo con del burro, la carta da forno aderir\u00e0 meglio.<\/p>\n
Se conoscete qualche trucco a riguardo, condividetelo nei commenti, ve ne sarei molto grato.<\/p>\n
1\/2 tazza di noci.<\/p>\n
60 g di burro non salato.<\/p>\n
2 cucchiai di zucchero.
\nCuocete in forno preriscaldato a 180 \u00b0C per 40 minuti.<\/p>\n
Grazie per aver guardato e commentato le mie ricette!<\/p>\n
<\/p>\n
\u23ec\ufe0f\u23ec\ufe0f Continua nella pagina successiva \u23ec\ufe0f\u23ec\ufe0f<\/p>\n
Preparazione
\nPreriscalda il forno a 180\u00b0C.
\nRivesti uno stampo da circa 27 \u00d7 18 cm con carta da forno. Un velo di burro sul fondo aiuter\u00e0 la carta ad aderire.
\nSbuccia le mele e tagliale a piccoli pezzi.
\nIn una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero, il sale e la vaniglia.
\nAggiungi l\u2019olio e il latte, mescolando bene.
\nUnisci la farina e il lievito setacciati e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
\nIncorpora le mele a pezzetti.
\nVersa l\u2019impasto nello stampo.
\nDistribuisci sopra le noci tritate, il burro fuso e i 2 cucchiai di zucchero.
\nCuoci per circa 40 minuti, o finch\u00e9 uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
\nLascia raffreddare prima di servire.
\n6
\nUn piccolo consiglio<\/p>\n
Poich\u00e9 250 g di farina con soli 120 ml di latte e 60 ml di olio possono rendere l\u2019impasto piuttosto denso, se durante la preparazione ti sembra troppo compatto puoi aggiungere 2-3 cucchiai di latte extra.<\/p>\n
Per una versione pi\u00f9 salutare<\/p>\n
Dato che apprezzi le ricette naturali e gustose, puoi:<\/p>\n
sostituire met\u00e0 della farina con farina integrale;
\nridurre lo zucchero a 70-80 g;
\naumentare le noci a 80 g per aggiungere grassi buoni e saziet\u00e0;
\naggiungere un cucchiaino di cannella alle mele.<\/p>\n
Otterrai una torta profumata, morbida e perfetta per la colazione o il t\u00e8 del pomeriggio. \ud83c\udf4f\u2615<\/p>\n
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Buon appetito!<\/p>\n
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