Ingredienti
200 g (1 tazza) di lenticchie gialle
450 ml (2 tazze) di acqua
190 g (1 zucchina media) grattugiata
1 cipolla tritata
1 spicchio d’aglio tritato
85 g (1 tazza) di farina di mandorle
Pomodori secchi a dadini (quantità a piacere)
Olive a dadini (quantità a piacere)
Sale e pepe nero q.b.
1/2 cucchiaino di peperoncino coreano in fiocchi o simile
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