Ingredienti:
– 1 broccolo, diviso in cimette 🥦
– 1 peperone rosso, tagliato a dadini 🌶️
– 1 peperone giallo, tagliato a dadini 🌶️
– 1 peperone arancione, tagliato a dadini 🌶️
– 1 carota, grattugiata 🥕
– 1 zucchina, affettata 🥒
– 2,5 dl di pomodorini ciliegino, tagliati a metà 🍅
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente 🧄
– 2,5 dl di formaggio light (es. mozzarella o ricotta) 🧀
– 2,5 dl di latte parzialmente scremato 🥛
– 2 uova 🥚🥚
– Sale e pepe q.b. 🧂
– 1 cucchiaino di basilico secco 🌿
– 1 cucchiaino di origano secco 🌿
👩🍳**Procedimento:**
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