Questi grissini alle olive sono profumati, rustici e super irresistibili ✨
Perfetti per aperitivo, antipasti oppure da accompagnare con salumi e formaggi 🧀🍷
Secondo Cookist, il segreto della loro consistenza soffice e alveolata è la lunga maturazione in frigorifero ❄️🍞
😍 Perché Amerai Questi Grissini
✔️ Croccanti fuori e soffici dentro ☁️
✔️ Ricchi di olive saporite 🫒
✔️ Perfetti per aperitivo 🍷
✔️ Profumo incredibile di pane fatto in casa 😋
✔️ Bellissimi e rustici da servire 💥
🧾 Ingredienti per i Grissini alle Olive
550 g + 250 g farina 🌾
7 g lievito secco ✨
450 ml acqua 💧
20 g sale 🧂
40 ml olio extravergine d’oliva 🫒
350 g olive verdi oppure nere 🫒
👉 Puoi usare anche olive taggiasche oppure olive nere per un gusto più intenso 😍
👨🍳 Come Preparare i Grissini alle Olive
1️⃣ Preparare il preimpasto 🌾
In una ciotola mescolare:
550 g farina 🌾
lievito ✨
acqua 💧
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