Se cercate un dessert semplice e aromatico, perfetto per ogni occasione, questa torta soffice all’arancia è la scelta ideale. Grazie al succo e alla scorza d’arancia, vanta un sapore fresco e intenso, mentre la sua consistenza morbida e ariosa la rende perfetta per la colazione e la merenda.
Inoltre, è una ricetta molto semplice da preparare con ingredienti di base che probabilmente avete già in casa.
📋 Informazioni sulla ricetta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Tempo totale: 55 minuti
Porzioni: 8-10 porzioni
Difficoltà: Facile
🛒 Ingredienti
3 uova grandi
200 g di zucchero
120 ml di olio di semi di girasole o olio d’oliva delicato
200 ml di succo d’arancia naturale
Scorza di 1 arancia
250 g di farina di frumento
16 g di lievito in polvere
1 pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
👨🍳 Come preparare una torta soffice all’arancia
1. Preparare il forno
Preriscaldare il forno a 180 °C con riscaldamento sia sopra che sotto.
Imburrate e infarinate una tortiera da 22 cm (circa 9 pollici).
2. Sbattere le uova e lo zucchero
Metti le uova e lo zucchero in una ciotola capiente.
Sbattere per diversi minuti fino ad ottenere un composto limpido, cremoso e di buon volume.
Questo passaggio è essenziale per ottenere una consistenza soffice.
3. Aggiungere i liquidi
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