Il Pan di Nuvola KETO al Cocco è un dolce incredibilmente soffice, leggero e perfetto per chi segue un’alimentazione a basso contenuto di carboidrati. Grazie alla combinazione di uova, farina di mandorle e cocco grattugiato, si ottiene una consistenza alta, morbida e ariosa che ricorda una nuvola.
Malattie neurologiche
Ideale per la colazione, la merenda o come dessert leggero da accompagnare a una tazza di caffè o tè, questo dolce conquista per la sua semplicità e il suo profumo delicato di cocco e vaniglia.
Tempi
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 40-45 minuti
Raffreddamento: 1 ora
Tempo totale: circa 2 ore
Porzioni
10-12 fette
Flora e fauna
Ingredienti
10 uova grandi
180 g di eritritolo
120 g di farina di mandorle finissima
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