5. Caramelizzazione
Mettete la teglia in forno, sul ripiano più alto. Lasciate cuocere il budino per 10-15 minuti , o finché non si formano quelle caratteristiche macchie bruno-nere sulla superficie. Non preoccupatevi, è lo zucchero caramellato che gli conferisce tutto il suo fascino!😋
🍽️Come viene servito?
Il budino di riso turco può essere servito sia caldo che freddo. Tradizionalmente, viene guarnito con un po’ di noci tritate , pistacchi o anche un pizzico di cannella .🌰
È il dessert perfetto dopo un pasto abbondante, essendo leggero, rinfrescante ed estremamente appagante.
✨Perché ti piacerà questa ricetta?
✅È economico e veloce.
✅La consistenza è molto più liscia rispetto al classico budino di riso.
✅L’effetto “bruciato” sulla superficie è degno di un ristorante a 5 stelle!
Buon appetito! 🥄
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