Come cucinare uova perfette:
un metodo semplice per ottenere uova sode, alla coque o sode a piacere, ogni volta!
Ingredienti:
da 2 a 4 uova (a seconda delle necessità)
Acqua (quanto basta a coprire le uova nella pirofila)
1 pizzico di sale (facoltativo, per evitare che si crepi)
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Istruzioni:
Disporre le uova in un unico strato in una casseruola.
Aggiungere acqua a sufficienza per coprire le uova di almeno 2,5 cm.
(Facoltativo) Aggiungere un pizzico di sale.
Portare l’acqua a ebollizione a fuoco medio-alto.
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