Una volta raggiunto il bollore, abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere secondo i vostri gusti:
Bollitura: 5–6 min
Vitelli: 7–9 min
Difficile: 10–12 min
Togliete subito le uova e immergetele in una ciotola di acqua ghiacciata (o fredda) per 5 minuti per interrompere la cottura.
Sbucciate e gustate!
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